Выпечка на сковороде газ гриль
Порадовать близких печеными изделиями можно и без духовки. Домашняя выпечка на газ гриль сковороде получается сочной и не пересыхает. Секрет мягкости и достаточной влажности заключается в естественном увлажнении: в отличие от газовой духовки, чудо-сковородка не пересушивает воздух (поскольку в специальный поддон наливается вода).
Приведем перечень блюд, что позволит приготовить чудо гриль газ сковорода: выпечка из пряничного теста (коврижки, пряники, печенье), изделия из творожной массы (сырники, пудинги), маффины и кексы, пироги и другие вкусности. Для приготовления используют либо решетку (при выпекании в силиконовых формах), либо специальную форму с антипригарным покрытием (входит в комплект к некоторым моделям посуды).
Готовится выпечка на газ гриле аналогично готовке в газовом духовом шкафу: время приготовления зависит от вида теста и толщины изделий. В среднем коврижки и пироги выпекаются за 20 минут, готовка маффинов и кексов заберет порядка 20 мин. Стоит отметить, что некоторые виды выпечки не переносят резкие перепады температур (тесто не подымается). Поэтому для выпекания лучше использовать сковородку со стеклянной крышкой, дабы видеть, как поднялись изделия и насколько пропеклись.
Просмотров: 8043
Отзывы о статье: 0 (читать все отзывы о статье, добавить отзыв о статье)